¿Has notado las diferencias significativas entre las botellas de vino de uva y otras botellas de bebidas? Además de su inusual volumen de 0.75 litros, también tienen formas y colores únicos. ¿Por qué es esto? Hoy en día, la marca Leisheng Red Wine de Yuncang Winery comparte que muchos vinos se envasan en botellas transparentes e incoloras, y algunos incluso vienen en botellas de vidrio oscuro. Para comprender mejor el propósito de las botellas de colores, analicemos los diferentes tipos de vino y para qué color son más adecuadas las botellas.
Las botellas de vino de uva verde pueden proteger el vino de la luz solar y la radiación ultravioleta, que pueden desencadenar reacciones químicas en el vino, provocando cambios de color y aroma que, en última instancia, provocan su deterioro. El vidrio verde protege el vino de las frecuencias de luz dañinas y previene reacciones químicas, ayudando así a mantener el vino fresco. La función del cristal verde es similar a las gafas de sol o al protector solar, pero no todos los vinos requieren esta protección.
Las botellas negras son raras en la industria del vino. Pueden proteger mejor el vino de la luz solar, pero no son tan hermosas como las botellas de vidrio verde. Por lo tanto, las botellas negras sólo son útiles para vinos envejecidos durante décadas, especialmente vinos generosos como Oporto o Madeira. Estos aguardientes se pueden almacenar durante 30, 40 o 50 años en las mejores condiciones. Para brindarles la mejor protección, muchos comerciantes de vino de Madeira eligen botellas de vidrio negro al embotellar.
Las botellas azules pueden ser más raras que las negras, y el vidrio azul es principalmente una herramienta de marketing. Comparado con el vidrio verde o marrón, no tiene beneficios de protección, y para los comerciantes de vino que confían en la tradición y la reputación, las botellas azules son simplemente demasiado llamativas, por lo que la mayor parte del vino en botellas azules proviene de bodegas modernas que están abiertas a la experimentación.
¿Por qué el vino blanco se envasa en botellas incoloras? La mayoría de los vinos blancos se pueden consumir inmediatamente, ya que no tienen potencial de envejecimiento, por lo que no tiene sentido almacenarlos en botellas oscuras. Esto es cierto para la mayoría de los vinos blancos, ya que no requieren la misma protección que el vino tinto, ya que el vino tinto envejece durante un largo período de tiempo. Por tanto, el vino blanco se puede utilizar en botellas de vidrio incoloro.
